산겨릅나무 (단풍나무)

 

 

   깊은산에서 자란다  암수한그루 또는 암수딴그루이고 가지 끝의 총상꽃차례는 아래로 처지며 연한 황록색 꽃이 핀다.

   나무 껍질은 섬유가 발달해 있어 옛날에는 새끼줄 대신 사용했다고 한다.

  잎을 육류고기류에 쌈을 싸서 먹으면 향긋한 맛이 나서 잘 어울리는 음식 조합이다.

   잎의 맛은 쌉쓰러한 맛과 연한 향이 났다.